电子信息工程实验中心（以下称中心）成立于2008年，2015年被授予“自动化应用型人才培养创新实验区”，2021年被授予“广东省实验教学示范中心”。中心现拥有实验室17个，校企合作双创空间1个，校企联合实验室3个，实验室面积2500平方米，实验设备达2400余台套，总价值约1500万元。中心现有教师6人，其中高级实验师1人，实验师2人，助理实验师3人。中心承担电子信息工程、通信工程、自动化、集成电路和人工智能相关专业的基础实验教学与实践课程，年承担实验实训课程人时数约20万，中心同时也是学生创新创业训练活动基地，与多家企业共建联合开发实验室并建立了iCAN双创空间。
中心以学生为本，以创新思维和创新能力培养为核心，把传授知识、培养能力和提高素质贯穿教学全过程。通过近十年的持续建设，建立了富有特色的“双驱四协”的实验教学体系，开创了“重实践，重创新、重实战”的课外科技创新实验体系。中心教师获得第一届全国电子信息类专业高校教师智慧教学案例竞赛全国二等奖1项。
2024年参加的各项比赛中，学生获得省级以上奖项100项，其中国际级一等奖（金奖）2项，二等奖（银奖）5项，国家级一等奖4项，国家级二等奖3项，国家级三等奖5项。其中获澳门国际创新发明展金奖2项，第十四届“挑战杯”全国大学生创业计划竞赛国家银奖1项，2024年iCAN全国大学生创新创业大赛国家一等奖1项，二等奖1项。